Schulvorstellung
09:00-11:30 Uhr
Mahlzeit: Krank vom Essen
von Karin Haug
52 Min, DE
Deutschland 2005
geeignet ab 14 Jahren

Moderne Ernährung in der Wohlstandswelt:
Fertig-Essen, Fast-Food, Snacks – chronische Krankheiten sind im Steigen begriffen.

Der Film überprüft gängige Klischees, zeigt neue Forschungserkenntnisse und klärt auf, wie riskant Nahrung heute sein kann. So genannte «Nicht-Zusatzstoffe», «Rieselhilfe» und «Gaumenschmeichler» geben einen Vorgeschmack.

Und nicht Fett allein ist ein Problem:
Die Lebensmittelindustrie hat eine «Kohlehydrat-Zucker-Falle» geschaffen, in die wir massenweise tappen. Während die Zucker-Lobby, ein machtvoller Zweig der internationalen Agrarindustrie, Druck macht.